پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D9%85%D8%B1%D8%B6%DB%8C%D9%87 %D8%AD%D8%B3%DB%8C%D9%86%DB%8C %D9%86%DA%98%D8%A7%D8%AF
تعداد مقالات: 1
ارزیابی و مقایسه کیفی اینولین استخراجی از کاسنی بومی ایران با اینولین حاصل از سایر منابع
دوره 1، شماره 1، خرداد 1391، صفحه 39-46
10.22101/JRIFST.2012.05.21.114
مرضیه حسینی نژاد؛ منیره نهاردانی؛ امیرحسین الهامی راد
)