پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D9%85%DB%8C%D8%B1%D8%AE%D9%84%DB%8C%D9%84 %D9%BE%DB%8C%D8%B1%D9%88%D8%B2%DB%8C %D9%81%D8%B1%D8%AF
تعداد مقالات: 1
نانولیپوزوم عصارۀ دانۀ انگورسیاه با فرمولاسیون جدید و کاربرد آن در دوغ
دوره 6، شماره 4، بهمن 1396، صفحه 403-412
10.22101/JRIFST.2018.02.12.647
مهسا حمیدی؛ میرخلیل پیروزی فرد؛ محمد علیزاده خالدآباد؛ هادی الماسی
)