پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D9%86%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%86 %D8%A7%DA%A9%D8%A8%D8%B1%DB%8C
تعداد مقالات: 1
تاثیر افزودن پوره سیب زمینی بر کاهش بیاتی نان بربری
دوره 2، شماره 4، اسفند 1392، صفحه 339-350
10.22101/JRIFST.2014.03.01.244
نسترن اکبری؛ جعفر محمدزاده میلانی؛ بهزاد علاء الدینی
)