کلیدواژه‌ها = %D8%A7%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%84%D8%A7%DA%A9%D8%AA%DB%8C%DA%A9
اثر ترکیبی آب اُزنه و اسیدلاکتیک بر بار آلودگی میکروبی لاشۀ مرغ در مرحلۀ سرد کردن در کشتارگاه

دوره 5، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 211-220

10.22101/JRIFST.2016.09.17.528

نعیمه کاظمی طاسکوه؛ محمد حسین حداد خداپرست؛ محمد جواد وریدی؛ فریده طباطبائی یزدی