کلیدواژه‌ها = %D8%B4%DB%8C%D8%B1 %D9%87%D9%85%D9%88%DA%98%D9%86%DB%8C%D8%B2%D9%87
بررسی امکان کاهش کلسترول در شیرهای خام و هموژنیزه با استفاده از بتاسیکلودکسترین

دوره 2، شماره 3، آذر 1392، صفحه 253-264

10.22101/JRIFST.2013.12.01.235

عبدالمجید مسکوکی؛ سید حامدرضا بهشتی؛ عذرا خردمند؛ سعیده ولی بیگی؛ جواد فیضی