پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی - فهرست مقالات

نویسنده = ماندانا خورسند

بررسی اثر جایگزینی آرد سویا و عدس بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی دونات تخمیری

دوره 7، شماره 2، تیر 1397، صفحه 197-212

10.22101/JRIFST.2018.07.17.726

ماندانا خورسند؛ مجید علی‎آبادی؛ جلیل جراحی‎فریز

پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی

مقالات آماده انتشار

شماره جاری

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 12 (1402)

دوره 11 (1401)

دوره 10 (1400)

دوره 9 (1399)

دوره 8 (1398)

دوره 7 (1397)

دوره 6 (1396)

دوره 5 (1395)

دوره 4 (1394)

دوره 3 (1393)

دوره 2 (1392)

دوره 1 (1391)