پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D8%B9%D9%84%DB%8C %D8%B1%D8%B6%D8%A7 %D9%82%D8%AF%D8%B3 %D9%88%D9%84%DB%8C
تعداد مقالات: 1
بررسی تأثیر مدت زمان خیساندن و جوانه‌زنی بر خصوصیات کمی و کیفی عصاره مالت حاصل از لاین 20-88 EBYT-جو
دوره 1، شماره 2، تیر 1391، صفحه 129-138
10.22101/JRIFST.2012.06.21.125
حمید بخش آبادی؛ حبیب الله میرزایی؛ علی رضا قدس ولی؛ امان محمد ضیایی فر؛ عماد آیدانی؛ مرتضی محمدی
)