پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D8%AF%D8%A7%D9%88%D8%AF %DA%A9%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AA%D8%B1%DB%8C
تعداد مقالات: 2
بررسی خشک‌‌‌شدن شلتوک در یک خشک‌کن مایکروویو جریان مداوم
دوره 6، شماره 4، بهمن 1396، صفحه 361-374
10.22101/JRIFST.2018.02.12.644
حسن جعفری؛ داود کلانتری؛ محسن آزادبخت
بررسی تأثیر نرخ خشک شدن و طول دوره‌ی استراحت‌دهی در خشک کردن شلتوک به روش لایه نازک
دوره 5، شماره 1، خرداد 1395، صفحه 87-104
10.22101/JRIFST.2016.06.01.517
رحمت اله اشتواد؛ داود کلانتری؛ سیدجعفر هاشمی؛ همت اله پیردشتی
)