نویسنده = %D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%87%D8%A7%D8%AF%DB%8C %D9%BE%DB%8C%D8%BA%D9%85%D8%A8%D8%B1%D8%AF%D9%88%D8%B3%D8%AA
تغییرات ترکیبات فراسودمند و برخی ویژگی‌های شیمیایی در کیک غنی شده با جوانه گندم

دوره 2، شماره 2، شهریور 1392، صفحه 153-166

10.22101/JRIFST.2013.09.16.224

فروغ زارع نژاد؛ صدیف آزادمرد دمیرچی؛ سیدهادی پیغمبردوست؛ محبوب نعمتی؛ سیدعباس رأفت