پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF%D8%AC%D9%88%D8%A7%D8%AF %D8%A7%DA%A9%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%A7%D9%86 %D9%85%DB%8C%D9%85%D9%86%D8%AF
تعداد مقالات: 1
بررسی امکان تولید بیسکویت رژیمی با استفاده از شیرینکننده استویوزید
دوره 3، شماره 2، شهریور 1393، صفحه 157-170
10.22101/JRIFST.2014.08.23.325
مهدی وطن خواه؛ امیرحسین الهامی راد؛ مسعود یقبانی؛ نرگس نادیان؛ محمدجواد اکبریان میمند
)