نویسنده = %D9%81%D8%A7%D8%B7%D9%85%D9%87 %DA%A9%DB%8C%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C %D9%86%D9%87%D8%B1
طراحی و بهینه‌سازی محافظ انجمادی بر پایه نانوسلولز برای افزایش قابلیت زنده‌مانی لاکتوباسیلوس برویس JN368471.1 در طی فرایند خشک کردن انجمادی

دوره 4، شماره 1، اردیبهشت 1394، صفحه 75-86

10.22101/JRIFST.2015.05.10.416

فاطمه کیوانی نهر؛ رضا رضایی مکرم؛ محمدامین حجازی؛ بابک قنبرزاده؛ محمود صوتی خیابانی؛ خالد ظروفچی بنیس