پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D8%A7%D8%AD%D9%85%D8%AF %D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AF%D8%B1%DB%8C
تعداد مقالات: 2
مقایسه عملکرد فروکتان‌های ارقام خارجی و توده‌های بومی کاسنی و بهینه‌سازی روش استخراج به روش سطح پاسخ (RSM)
دوره 4، شماره 4، بهمن 1394، صفحه 343-354
10.22101/JRIFST.2016.01.30.445
پگاه درجانی؛ مرضیه حسینی نژاد؛ هادی شوریده؛ محمد عبدالهیان نوقابی؛ رسول کدخدایی؛ احمد بالندری؛ الناز میلانی
بررسی روش‌های مختلف جداسازی و خواص فیزیکوشیمیایی فراکسیون‌های با طول زنجیره مختلف اینولین حاصل از گیاه کاسنی
دوره 4، شماره 3، آذر 1394، صفحه 247-256
10.22101/JRIFST.2015.11.22.435
پگاه درجانی؛ مرضیه حسینی نژاد؛ رسول کدخدایی؛ الناز میلانی؛ احمد بالندری
)