پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D9%85%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%B4 %D8%BA%D8%B1%DB%8C%D8%A8%DB%8C %D8%AA%D9%87%D8%B1%D8%A7%D9%86%DB%8C
تعداد مقالات: 1
بهینهسازی اﺳﺘﺨﺮاج ترکیبات مؤثره از ضایعات پیاز ﺑﻪ ﮐﻤﮏ فرایند ﻧﻔﻮذ ﺧﺸﮏ ﻣﺎﯾﮑﺮووﯾﻮ و ﮔﺮاﻧﺶ
دوره 8، شماره 3، مهر 1398، صفحه 297-314
10.22101/JRIFST.2019.07.15.e1057
مهرانوش غریبی تهرانی؛ الهام آذرپژوه؛ امیرحسین الهامی راد؛ پروین شرایعی؛ احمد پدرام نیا؛ هدیه یزدانفر
)