پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
کلیدواژهها = %D8%B3%D9%88%D8%AE%D8%AA %D9%81%D8%B3%DB%8C%D9%84%DB%8C
تعداد مقالات: 1
تحلیل تجربی اثر سپر حرارتی بر کاهش مصرف انرژی در ظرف پخت غذا
دوره 7، شماره 4، اسفند 1397، صفحه 353-364
10.22101/JRIFST.2019.02.23.741
حسین زمانی؛ سیدمهدی میرزابابایی؛ سیدمجید هاشمیان
)