پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
کلیدواژهها = %D8%AE%D8%B4%DA%A9%E2%80%8C%E2%80%8C%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86 %D9%BE%D8%A7%D8%B4%D8%B4%DB%8C
تعداد مقالات: 1
اثر نوع دیواره و روش ریزپوشانی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ریزکپسولهای روغنماهی
دوره 7، شماره 1، اردیبهشت 1397، صفحه 13-28
10.22101/JRIFST.2018.05.19.712
بهاره شعبانپور؛ بهار مهراد؛ پرستو پورعاشوری؛ سید مهدی جعفری
)