کلیدواژه‌ها = صمغ دانه شاهی
تأثیر صمغ دانه شاهی بر خواص رئولوژیکی و بافتی ماست کم‌چرب

دوره 3، شماره 3، آبان 1393، صفحه 255-266

10.22101/JRIFST.2014.10.23.335

آرمیتا بهنیا؛ حجت کاراژیان؛ راضیه نیازمند؛ عبدالرضا محمدی نافچی