پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
کلیدواژهها = %DA%A9%D9%BE%D8%B3%D8%A7%DB%8C%D8%B3%DB%8C%D9%86%D9%88%DB%8C%D8%AF
تعداد مقالات: 1
استخراج و ریزپوشانی کپسایسینویدهای اولئورزین فلفل قرمز
دوره 4، شماره 3، آذر 1394، صفحه 219-232
10.22101/JRIFST.2015.11.22.433
بی بی مرضیه رضوی زاده؛ رسول کدخدایی؛ زینب زعفرانی
)