پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
کلیدواژهها = دهان مصنوعی
تعداد مقالات: 1
ارزیابی رهایش وانیلین از ریزکپسولهای چندلایه تحت شرایط شبیهسازیشدۀ دهان
دوره 8، شماره 2، تیر 1398، صفحه 111-124
10.22101/JRIFST.2019.07.22.821
محبت محبی؛ مهدی وریدی؛ محمد نوشاد؛ محمد خلیلیان موحد
)