پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
کلیدواژه‌ها = <i>لاکتوباسیلوس رامنوسوس</i>
تعداد مقالات: 1
بهینه‌یابی فرمولاسیون ماست پروبیوتیک حاوی پورۀ بادمجان براساس روش تحلیل سلسله مراتبی
دوره 9، شماره 1، اردیبهشت 1399، صفحه 41-56
10.22101/JRIFST.2019.08.06.e1081
حسین جوینده؛ محمد نوشاد؛ کوثر کاکایی؛ میترا قدسی شیخ جان
)