پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
کلیدواژهها = %D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%81%D8%A7%DB%8C%D9%84 %DA%A9%DB%8C%D9%81%DB%8C%D8%AA
تعداد مقالات: 1
تأثیر پلاسمای سرد بر فعالیت آنزیمی و ویژگیهای کیفی پالپ انبه
دوره 10، شماره 4، بهمن 1400، صفحه 341-350
10.22101/JRIFST.2021.247462.1183
طارق جمال عبدالمقصود؛ محمدعلی حصاری نژاد؛ بهداد شکرالهی یانچشمه
)