کلیدواژه‌ها = %D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5 %D8%B9%D9%85%D9%84%DA%A9%D8%B1%D8%AF%DB%8C
بررسی خواص کیفی، عملکردی و زیست‌فعالی در گندم سن‌زده

دوره 5، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 383-394

10.22101/JRIFST.2017.02.26.006

مریم کیومرثی؛ مهدی کدیور؛ سیدرضا زارعی؛ مجید طالبی


بررسی ترکیب شیمیایی، پارامترهای رنگ و خصوصیات عملکردی آرد شنبلیله و مقایسه آن با آرد سویا

دوره 2، شماره 2، شهریور 1392، صفحه 121-138

10.22101/JRIFST.2013.09.16.222

سمیرا فیضی؛ مهدی وریدی؛ فاطمه زارع؛ محمد جواد وریدی