پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D9%85%D9%87%D8%B3%D8%A7 %D8%AD%D9%85%DB%8C%D8%AF%DB%8C
تعداد مقالات: 1
نانولیپوزوم عصارۀ دانۀ انگورسیاه با فرمولاسیون جدید و کاربرد آن در دوغ
دوره 6، شماره 4، بهمن 1396، صفحه 403-412
10.22101/JRIFST.2018.02.12.647
مهسا حمیدی؛ میرخلیل پیروزی فرد؛ محمد علیزاده خالدآباد؛ هادی الماسی
)