پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %DA%A9%D8%AA%D8%A7%DB%8C%D9%88%D9%86 %D9%85%D9%87%D8%AF%D9%88%DB%8C %D8%AE%D8%B2%D8%A7%D8%B9%DB%8C
تعداد مقالات: 1
بهینهسازی استخراج آنتوسیانین گلبرگ زعفران به روش سطح پاسخ
دوره 3، شماره 1، خرداد 1393، صفحه 37-50
10.22101/JRIFST.2014.06.15.314
کتایون مهدوی خزاعی؛ سید مهدی جعفری؛ محمد قربانی؛ عباس همتّی کاخکی
)