ارتباط با ما

آدرس:
خراسان رضوی، مشهد، کیلومتر 12 بزرگراه مشهد ـ قوچان، پردیس پارک علم و فناوری خراسان، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
صندوق پستی:91895/157/356
کد پستی:76933-91851
تلفن:9-35425328-051
نمابر: 35425328-051
ایمیل: journals@rifst.ac.ir & jrifst@rifst.ac.ir

درباره نشریه

نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی با درجه علمی- پژوهشی، با هدف طرح مسایل علمی نو و معرفی دستاوردهای جدید پژوهشی محققان در عرصه علوم و صنایع غذایی، ایجاد فرصت مناسب جهت تبادل اندیشه و همکاری بیشتر بین پژوهشگران،دانشگاهیان، کارشناسان و صاحبان صنایع منتشر می شود. این فصلنامه مقالات علمی – پژوهشی و نوآورانه مرتبط با حوزه های مختلف علوم و صنایع غذایی که برای اولین بار ارائه می گردند را پس از طی مراحل داوری علمی و تخصصی پذیرفته و منتشر می نماید.
• نسخه برداری از مقاله‌های این نشریه تابع قانون دسترسی آزاد
(Creative Commons Attribution 4.0 International (CC-BY 4.0 است.cca
• منشور اخلاق این نشریه بر مبنای رهنمودهای ارائه شده توسط کمیته اخلاق انتشار (COPE) می باشد.
• هزینه ویراستاری (فارسی و انگلیسی) و چاپ هر صفحه از مقاله 150000 ریال می‌باشد.

شماره جاری : جلد 7، شماره 1، سال 1397

زهرا کشاورز, راضیه نیازمند, اکرم آریان فر,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 76
تعداد دانلود: 54

بهاره شعبانپور, بهار مهراد, پرستو پورعاشوری, سیدمهدی جعفری,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 58
تعداد دانلود: 66

بهنام فیوضی, محمدجواد وریدی, الناز میلانی, فخری شهیدی, محمدحسین حداد خداپرست,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 49
تعداد دانلود: 43

عاطفه مقصودلو, علیرضا صادقی ماهونک, محمد قربانی, فیدل تولدرا,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 46
تعداد دانلود: 28

معصومه مقیمی, عادل بیگ بابایی, حمید بخش‌آبادی, مرتضی محمدی, شیلان رشیدزاده,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 47
تعداد دانلود: 39

حسن صباغی, امان‌‌محمد ضیائی‌فر, مهدی کاشانی‌نژاد,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 61
تعداد دانلود: 41

مرتضی کاشانی‌‌نژاد, محبت محبی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 52
تعداد دانلود: 36

انسیه عسگری, محمد گلی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 52
تعداد دانلود: 37

شناسنامه نشریه

■ صاحب امتیاز:
موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

■ مدیر مسئول:
دکتر رسول کدخدایی

■ سردبیر:
دکتر سید علی مرتضوی

■ مدیر داخلی:
دکتر سارا ناجی طبسی

■ کارشناس اجرایی:
طیبه شجاعی دوین

شاپا چاپی: 0937-2252
شاپا آنلاین: 2357-2538

جستجو

پایگاه های نمایه کننده