ارتباط با ما

آدرس:
خراسان رضوی، مشهد، کیلومتر 12 بزرگراه مشهد ـ قوچان، پردیس پارک علم و فناوری خراسان، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
صندوق پستی:91895/157/356
کد پستی:76933-91851
تلفن:9-35425328-051
نمابر: 35425328-051
ایمیل: journals@rifst.ac.ir & jrifst@rifst.ac.ir

درباره نشریه

نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی با درجه علمی- پژوهشی، با هدف طرح مسایل علمی نو و معرفی دستاوردهای جدید پژوهشی محققان در عرصه علوم و صنایع غذایی، ایجاد فرصت مناسب جهت تبادل اندیشه و همکاری بیشتر بین پژوهشگران،دانشگاهیان، کارشناسان و صاحبان صنایع منتشر می شود. این فصلنامه مقالات علمی – پژوهشی و نوآورانه مرتبط با حوزه های مختلف علوم و صنایع غذایی که برای اولین بار ارائه می گردند را پس از طی مراحل داوری علمی و تخصصی پذیرفته و منتشر می نماید.
• نسخه برداری از مقاله‌های این نشریه تابع قانون دسترسی آزاد
(Creative Commons Attribution 4.0 International (CC-BY 4.0 است.cca
• منشور اخلاق این نشریه بر مبنای رهنمودهای ارائه شده توسط کمیته اخلاق انتشار (COPE) می باشد.
• هزینه ویراستاری (فارسی و انگلیسی) و چاپ هر صفحه از مقاله 150000 ریال می‌باشد.

شماره جاری : جلد 6، شماره 4، سال 1396

اكرم آریان‌فر, مریم سردرودیان,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 164
تعداد دانلود: 113

محسن کاظمی, بهاره شعبانپور, پرستو پورعاشوری,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 109
تعداد دانلود: 77

محسن غلامی ده‌‌‌‌نایبی, محمد قربانی, علیرضا صادقی ماهونک, مهران اعلمی, محبوبه کشیری,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 101
تعداد دانلود: 71

حسن جعفری, داود کلانتری, محسن آزادبخت,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 97
تعداد دانلود: 55

نسیم حسن‌‌‌‌‌پور, آرش کوچکی, محبت محبی, الناز میلانی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 89
تعداد دانلود: 64

فرزانه عقیلی‌دهنوی, عبدالخالق گل‌کار, هومان مولوی, محمد حجت‌الاسلامی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 90
تعداد دانلود: 51

مهسا حمیدی, میرخلیل پیروزی‌فرد, پرستو پورعاشوری, هادی الماسی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 103
تعداد دانلود: 81

صابر ملازاده, نارملا آصفی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 85
تعداد دانلود: 65

شناسنامه نشریه

■ صاحب امتیاز:
موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

■ مدیر مسئول:
دکتر رسول کدخدایی

■ سردبیر:
دکتر سید علی مرتضوی

■ مدیر داخلی:
دکتر سارا ناجی طبسی

■ کارشناس اجرایی:
طیبه شجاعی دوین

شاپا چاپی: 0937-2252
شاپا آنلاین: 2357-2538

جستجو

پایگاه های نمایه کننده

اخبار و اطلاعیه ها