ارتباط با ما

آدرس:
خراسان رضوی، مشهد، کیلومتر 12 بزرگراه مشهد ـ قوچان، پردیس پارک علم و فناوری خراسان، پژوهشکده علوم و صنایع غذایی
صندوق پستی:91895/157/356
کد پستی:76933-91851
تلفن:9-35425328-051
نمابر: 35425328-051
ایمیل: journals@rifst.ac.ir & jrifst@rifst.ac.ir

درباره نشریه

نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی با درجه علمی- پژوهشی، با هدف طرح مسایل علمی نو و معرفی دستاوردهای جدید پژوهشی محققان در عرصه علوم و صنایع غذایی، ایجاد فرصت مناسب جهت تبادل اندیشه و همکاری بیشتر بین پژوهشگران،دانشگاهیان، کارشناسان و صاحبان صنایع منتشر می شود. این فصلنامه مقالات علمی – پژوهشی و نوآورانه مرتبط با حوزه های مختلف علوم و صنایع غذایی که برای اولین بار ارائه می گردند را پس از طی مراحل داوری علمی و تخصصی پذیرفته و منتشر می نماید.
• نسخه برداری از مقاله‌های این نشریه تابع قانون دسترسی آزاد Creative Commons Attribution 4 است.cca
• منشور اخلاق این نشریه بر مبنای رهنمودهای ارائه شده توسط کمیته اخلاق انتشار (COPE) می باشد.
• هزینه ویراستاری (فارسی و انگلیسی) و چاپ هر صفحه از مقاله 150000 ریال می‌باشد.

شماره جاری : جلد 6، شماره 1، سال 1396

ساره رشیدی, راضیه نیازمند, اکرم آریان‌فر,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 195
تعداد دانلود: 102

محمدعرفان بهرامی, مسعود هنرور,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 100
تعداد دانلود: 74

مرضیه پناهی, حسن برزگر, محمد حجتی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 95
تعداد دانلود: 65

رامیار قوامی, افشین ملکی, هیوا دارایی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 77
تعداد دانلود: 52

فرشته سبزی, محمدجواد وریدی, مهدی وریدی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 75
تعداد دانلود: 57

جواهر ساکی, آی‌ ناز خدانظری, سیدمهدی حسینی,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 78
تعداد دانلود: 50

یونس خورشیدی, داود کلانتری, علی اصغری,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 85
تعداد دانلود: 60

جعفر محمدزاده میلانی, شهره خدمتی, آزاده قربانی حسن‌سرایی, عبدالخالق گل‌کار,
مشاهده
دریافت مقاله
تعداد مشاهده: 81
تعداد دانلود: 66

شناسنامه نشریه

■ صاحب امتیاز:
پژوهشکده علوم و صنایع غذایی

■ مدیر مسئول:
دکتر رسول کدخدایی

■ سردبیر:
دکتر سید علی مرتضوی

■ مدیر داخلی:
دکتر سارا ناجی طبسی

■ کارشناس اجرایی:
طیبه شجاعی دوین

شاپا چاپی: 0937-2252
شاپا آنلاین: 2357-2538

جستجو

پایگاه های نمایه کننده