پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
نویسنده = %D8%B3%DB%8C%D8%AF%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%82 %D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%84%D9%88 %D9%87%D8%B1%DB%8C%D8%B3
تعداد مقالات: 1
بررسی سینتیک خشکشدن لایه نازک آلوی پیشتیمارشده بهصورت همزمان با امواج فراصوت و آبگیری اسمزی
دوره 4، شماره 1، اردیبهشت 1394، صفحه 35-52
10.22101/JRIFST.2015.05.10.413
رسول قربانی؛ جلال دهقان نیا؛ سیدصادق سیدلو هریس؛ بابک قنبرزاده
)